こんにちは

朝晩は涼しくなりましたが

昼間は日差しが強く

日向に出るとまだ暑いですね






先日、前から気になっていたお店

パティスアキヤマさんへ

お邪魔させていただきました

以前、お兄様から差し入れをいただき

ずっとずっと行ってみたかったお店です♪



お店の前に大きな木があるのですが

その木の葉っぱで看板が隠れていて

気付くことができず

通り過ぎてしまいました



手前にお洒落なケーキ

奥に種類豊富な焼菓子！



な、な、悩む…







・サンマルク

・チーズケーキ

・渋皮栗のパイ包み

・りんごのパイ包み

を選びました





サンマルクもチーズケーキも

大人向けの“お上品ケーキ”でした。

これはですね、、

プロのパティシエ様にしか

作り出せない“お店の味”なのですよ

素人の私には

絶対に作ることのできない

価値のあるハイクオリティケーキ

その美しい外見に負けない

バランスのとれた風味。

舌だけでなく脳裏に焼き付く強い存在感。

どんな材料を使っているんだ？と、

気になり惹かれるミステリアスな雰囲気。

それはまるで…ケーキ界の峰不二子

(出ました！彦摩呂！！笑)






次はレモンのタルトと

シャルロットフリュイ

それから焼菓子も！

試してみたいと思います




れいな









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